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【价格行情】湖南小龙虾产量实现“大飞跃”价格持续下跌
作者:亚博APP手机版 来源:亚博APP手机版 点击: 发布日期: 2021-07-10 23:48
信息摘要:
与4月份小龙虾刚上市时的价格高相比,5月份市场上小龙虾供应量充足,价格持续暴跌。5月初,买鸭王周黑鸭宣布将龙虾作为新产品上市后,多年来夜宵第一的网红龙虾再次备受瞩目。笔者前几天访问了湖南省长沙市的很多市场,与4月份小龙虾刚上市时的价格少相比,5月份市场上小龙虾供应量充足,价格持续暴跌。 笔者从湖南畜牧水产局了解到,近年来,湖南小龙虾产量构建了大飞跃。2012年全省龙虾养殖产量仅为1999吨,2015年产量已超过1.7万吨,2016年跃居5.6万吨,一年减少3倍以上。...
本文摘要:与4月份小龙虾刚上市时的价格高相比,5月份市场上小龙虾供应量充足,价格持续暴跌。5月初,买鸭王周黑鸭宣布将龙虾作为新产品上市后,多年来夜宵第一的网红龙虾再次备受瞩目。笔者前几天访问了湖南省长沙市的很多市场,与4月份小龙虾刚上市时的价格少相比,5月份市场上小龙虾供应量充足,价格持续暴跌。 笔者从湖南畜牧水产局了解到,近年来,湖南小龙虾产量构建了大飞跃。2012年全省龙虾养殖产量仅为1999吨,2015年产量已超过1.7万吨,2016年跃居5.6万吨,一年减少3倍以上。

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与4月份小龙虾刚上市时的价格高相比,5月份市场上小龙虾供应量充足,价格持续暴跌。5月初,买鸭王周黑鸭宣布将龙虾作为新产品上市后,多年来夜宵第一的网红龙虾再次备受瞩目。笔者前几天访问了湖南省长沙市的很多市场,与4月份小龙虾刚上市时的价格少相比,5月份市场上小龙虾供应量充足,价格持续暴跌。

笔者从湖南畜牧水产局了解到,近年来,湖南小龙虾产量构建了大飞跃。2012年全省龙虾养殖产量仅为1999吨,2015年产量已超过1.7万吨,2016年跃居5.6万吨,一年减少3倍以上。

市场量多价价持续暴跌刚上市时大红壳龙虾每斤30元,小青壳龙虾也18元1斤,现价下降到大15元/斤,小12元/斤。5月8日,湖南省长沙市开福区毛家桥市场购买水产品的李先生告诉笔者,转入5月,龙虾供应丰富,但一天卖不出100公斤以上,销售量一般,价格比4月暴跌。

来自长沙马王堆水产市场的信息显示,5月后,市场上不同规格的淡水龙虾价格持续暴跌,下跌幅度为每斤1元~6元。长沙水产品批发商周俊苗表示,4月份市场上经常出现的小龙虾大多是去年遗留的虾,头大,但数量少,价格高,5月份以后,小龙虾集中在水上,发售量大,价格不上涨。

其实,不仅仅是湖南,5月初,全国各大产区的小龙虾都处于供需不均衡的状态。不要接受五一后,节后三天下跌杨家规律的影响和部分地区雨天急剧增加,温度上升,各地市场龙虾销售量不佳,价格下降。5月中旬,湖北省、湖南省、安徽省等地的龙虾上市量大,江苏省等省的龙虾上市量也不会相继缩小,龙虾价格波动的可玩性预计不会更大。

养殖量急剧增加,对龙虾销售市场的变化很多,最正确的是养殖家。温志勇今年26岁,去年回老家益阳市开始养龙虾。

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仅仅一年,温志勇就成为湖南水韵湾生态农业发展有限公司的负责人,通过时间土地在益阳市区享有两个养殖基地,每天虾量超过1000斤~2000斤,销往益阳市区、长沙、江苏、广州等地。初尝小龙虾畅销带来的甜头后,温志勇专业到小龙虾养殖规模较小的南县、湖北等地自学养殖技术,将小龙虾养殖面积从去年的300亩减少到现在的400亩,但他显然觉得今年的养殖市场经常发生很大变化。除了土地流转价格变高,养殖成本减少外,只有养殖基地所在地区,今年养殖面积在500亩以上的大型养殖家减少到20户以上,小型养殖家到处开花。今年省内小龙虾养殖家比去年减少了很多,特别是很多农家也加入了小龙虾养殖队伍,但市场需求量急速增加的速度比养殖家的供给量大。

温志勇估计,5月中旬以后养殖家集中在虾上,发售量减少,后期可能会出现供给不足的问题。湖南小龙虾养殖拥挤全国三强笔者了解到,目前湖南省市场上常见的小龙虾多在本省养殖,湖南小龙虾在北京、上海、广州、深圳、重庆等地销售,非常受欢迎。

从湖南小龙虾养殖情况来看,位于洞庭湖区腹地的南县小龙虾养殖规模较小,今年全县稻虾养殖面积约27万亩,次于江苏盱眙、湖北潜江,挤压全国三强。全省小龙虾养殖面积逐渐减少,今年产量认可低于去年。

湖南省畜牧水产局渔业处副处长王金埔说,湖南省稻田养殖龙虾主要集中在洞庭湖区的单县,华容、南县、沅江、湘阴等县的龙虾产量小。目前,洞庭湖三市(岳阳、常德、益阳)稻田养虾面积约6万公顷,虾产量4.5万吨。


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